Поиск по каталогу
Каталог
Описание
DEVRO RONDO, DEVRO RONDO-Q – кольцевые съедобные коллагеновые оболочки, обладающие максимальным внешним сходством с натуральными оболочками и позволяющие заменить баранью череву в производстве мясных изделий. Внутренний радиус (изгиб) продукции в оболочке составляет 15 см, что делает ее еще более похожей на натуральную череву. Одним из основных преимуществ оболочек RONDO является возможность производства мясной продукции с фиксированным весом.
Преимущества
- Продукт стандартного веса
- Автоматизация производства
- Сокращение потерь при термообработке
- Продукт стандартного внешнего вида (стабильный калибр и стабильное качество оболочки)
- Снижение расхода оболочки до 20%
- Оболочка не требует дополнительной обработки перед использованием и не требует особых условий хранения
Применение
Для вареных, полукопченых и сырокопченых мясных продуктов.
Калибры
RONDO-Q: 20, 22, 24, 28, 32; RONDO-RQ: 32, 36, 40, 43;
Размеры и поставка
Поставляются в гофрированном виде, готовые к использованию.
Условия хранения
Не распакованные коробки следует хранить в сухом и прохладном месте при температуре 15–20 °C. Открытую упаковку, во избежание высыхания оболочки, необходимо поместить в воздухонепроницаемый контейнер или пакет.
Категории и назначения
Уважаемые партнеры!
В связи с внешними экономическими событиями все заявки на продукцию рассматриваются в индивидуальном порядке. Поставки зависят от ассортимента, объема и сроков заказа.
Благодарим за понимание!
В связи с внешними экономическими событиями все заявки на продукцию рассматриваются в индивидуальном порядке. Поставки зависят от ассортимента, объема и сроков заказа.
Благодарим за понимание!