07.03.2014
История возникновения сосисок берет свое начало в первой половине 19 века. Спор о том, какой город является родоначальником этого мясного лакомства, до сих пор ведется между Франкфуртом и Веной. С тех пор появилось множество форм, видов и рецептов приготовления этого мясного продукта.Мясоперерабатывающие предприятия постоянно находят новые способы расширения ассортиментного ряда сосисок, позволяющие удовлетворить даже самые взыскательные требования потребителя. И здесь значение имеет не только сам вкус продукта, но и его внешний вид.
Компания VISKASE является крупнейшим в мире производителем и поставщиком целлюлозной сосисочной оболочки NOJAX. Говоря об этой оболочке невозможно не рассказать о ее достоинствах.
В первую очередь, хотелось бы отметить, что все целлюлозные оболочки компании VISKASE состоят из чистой целлюлозы и NOJAX не исключение. Данный факт объясняет высокую механическую прочность, а так же отличную паро -, влаго - и дымопроницаемость этой оболочки.
Еще одним преимуществом, на которое стоит обратить внимание, является возможность выбора степени растяжимости оболочки. У оболочки NOJAX их три, что значительно расширяет диапазон ее применения, а самое главное, дает клиенту право выбора наиболее подходящего для него варианта.
Кроме того, оболочка NOJAX может использоваться на всех видах автоматического и полуавтоматического оборудования.
Сегодня полки продуктовых магазинов пестрят сосисками, колбасами и разного рода деликатесами. Чтобы привлечь внимание к своему продукту, производителю нужно постараться. С этой целью специалистами компании VISKASE была разработана целлюлозная сосисочная оболочка NOJAX EASY SIGN, которая сохранила все преимущества оболочки NOJAX, но сделала ее внешний вид более привлекательным.
Известно, что перед тем как попасть на прилавок магазина, сосиска подвергается термообработке, в процессе которой она проходит копчение. Уникальность оболочки NOJAX EASY SIGN заключается в нанесенной на нее печати, которая менее дымопроницаемая, чем сама оболочка.Таким образом, рисунок, логотип или надпись, нанесенная на оболочку, будут видны на поверхности готового продукта после его очистки, что, несомненно, привлечет внимание, как взрослых, так и маленьких покупателей.
Следует отметить, что в оболочке NOJAX EASY SIGN может производиться продукция с разной степенью копчения, но необходимо помнить, - чем интенсивнее копчение, тем четче рисунок на сосиске.
Компания VISKASE предлагает как уже положительно зарекомендовавшие себя целлюлозные оболочки высокого качества, так и новейшие разработки завода. Большой ассортимент оболочек, предлагаемых компанией VISKASE, позволит Вам выбрать такую оболочку, которая подойдет именно для вашего производства, будет пользоваться спросом в вашем регионе, придаст уникальность и увеличит спрос именно на вашу продукцию.