ПОИСК В КАТАЛОГЕ
Коллагеновая оболочка DEVRO FINE

DEVRO FINE
Оболочки FINE-S (производитель: Шотландия) и FINE-C (производитель: Чехия) идеально подходят для сосисок, сарделек, варено-копченых, полукопченых и сырокопченых колбасок, колбасок из плавленного колбасного сыра.
Производство находится в двух странах, что гарантирует бесперебойность поставок. Оболочка «FINE» позволяет вам добиться нежности "укуса" и прекрасного внешнего вида вашей колбасной продукции.
Цветовая гамма
- бесцветный
- карамель
- лосось
Калибры
с 17 по 40
Преимущества
- возможность работы на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании
- высокая механическая прочность
- съедобна и незаметна на поверхности
- обладает хорошим "укусом"
- хорошая дымопроницаемость
- постоянство калибра и формы
- широкий выбор размеров, цветов и вариантов применения в соответствии с конкретными производственными требованиями
- бактериальная чистота
Подходят для
- Венских сосисок
- Франкфуртских сосисок
- Страсбургских сосисок
- сосисок для хот-догов
- сосисок «Пелснер»
- сосисок «Боквурст»
Варианты для
- колбасок «Братвурст»
- колбасок для гриля
- колбасок «Кабаносси»
- колбасок «Пепперони»
- вяленой колбасы
Условия хранения
Не распакованные коробки следует хранить в сухом и прохладном месте при температуре 15–20 °C. Открытую упаковку, во избежание высыхания оболочки, необходимо поместить в воздухонепроницаемый контейнер или пакет.
Оболочки «FINE» - высокий стандарт качества
Компания «Эдельвейс» предлагает купить
для мясоперерабатывающего производства оптимальные по качеству и ценовому
диапазону коллагеновые оболочки «FINE», предназначенные для сосисок, сарделек и
колбасок.
Оболочки «ФАЙН» – это лучшая альтернатива натуральным упаковочным решениям. Внешне они практически неотличимы от натуральных, а по некоторым свойствам даже их превосходят: своей прочностью и эластичностью, что особенно важно для набивки фаршем.
Оболочки «FINE» производятся из высококачественных коллагеновых волокон, получаемых из спилка (среднего слоя) шкур крупного рогатого скота, а потому съедобны и абсолютно безвредны. Они также обладают превосходным блеском, прозрачностью и привлекательным товарным видом.
Еще одно неоспоримое преимущество в пользу того, чтобы купить оболочки «ФАЙН», - это повышение производительности практически в 3 раза по сравнению с натуральными упаковочными решениями.
Похожие продукты
Коллагеновая оболочка DEVRO RONDO
RONDO-Q и RONDO-RQ – кольцевые съедобные коллагеновые оболочки, обладающие максимальным внешним сходством с натуральными оболочками и позволяющие заменить свиную и баранью череву в производстве мясных изделий
Коллагеновая пленка DEVRO EDICOL
EDICOL-MXР (производитель: Шотландия) – пленка с лазерной перфорацией