снабжение предприятий пищевой промышленности
Консультация и заказ в СПБ:
СПб, Конюшенная пл., 2Д
Время работы: с 9:00 до 18:00
Заказ в Москве:
г.Люберцы, Октябрьский пр. 15
Время работы: с 9:00 до 18:00

Публикации

Новым шагом корпорации DEVRO стала разработка коллагеновой оболочки 50-ого калибра, которую завод производитель позиционирует как альтернативу говяжьим кругам

Белковые оболочки во многом похожи на натуральные. Их производство основано на экструзии коллагеновых волокон, получаемых из спилка шкур крупного рогатого скота в возрасте от 18 до 24 месяцев. Паропроницаемость, газопроницаемость и дымопроницаемость искусственных коллагеновых оболочек не уступает натуральным; они удобны в работе, так как помогают использовать автоматическое оборудование.

Какой бы не была причина возникновения плесени, компания Эдельвейс может помочь с решением данной проблемы, предлагая фиброузную оболочку с антибактериальной обработкой (Fibrous Sec).

Сегодня полки продуктовых магазинов пестрят сосисками, колбасами и разного рода деликатесами. Чтобы привлечь внимание к своему продукту, производителю нужно постараться. С этой целью специалистами компании VISKASE была разработана целлюлозная сосисочная оболочка NOJAX EASY SIGN, которая сделала внешний вид более привлекательным.

.

В последнее время среди мясоперерабатывающих предприятий все большую популярность набирают оболочки, армированные сеткой. Сетка наклеивается на оболочку с целью увеличения ее прочности при клипсовании, а также придает упакованным в нее готовым изделиям оригинальный внешний вид.

Фиброузные оболочки пользуются большой популярностью на российском рынке. Изготовленные на основе длинноволокнистой бумаги, покрытой целлюлозой, они превосходят по прочности все искусственные влаго- и дымопроницаемые оболочки.

1 2