снабжение предприятий пищевой промышленности
Консультация и заказ в СПБ:
СПб, Конюшенная пл., 2Д
Время работы: с 9:00 до 18:00
Заказ в Москве:
г.Люберцы, Октябрьский пр. 15
Время работы: с 9:00 до 18:00

Оболочки для производства сосисок и мини-колбасок

Коллагеновая оболочка DEVRO FINE

Хит

Оболочки FINE S (производитель: Шотландия) и FINE C (производитель: Чехия) идеально подходят для копченых и вареных колбасных изделий, обладают отличной функциональностью и оптимальной дымопроницаемостью.

Коллагеновая оболочка DEVRO SELECT

Хит

Это новое поколение оболочек для сосисок создано с учетом пожеланий потребителей. Оболочка обладает исключительным «кнаком» и уменьшенной толщиной стенки, сохраняя свойства традиционной коллагеновой оболочки.

Коллагеновая оболочка DEVRO RONDO

Хит

RONDO-Q и RONDO-RQ – кольцевые съедобные коллагеновые оболочки, обладающие максимальным внешним сходством с натуральными оболочками и позволяющие заменить свиную и баранью череву в производстве мясных изделий

Целлюлозная оболочка VISKASE NOJAX

Целлюлозная оболочка NOJAX производится из регенерированной целлюлозы и предназначена для высокоскоростного, автоматизированного производства сосисок, маленьких сырокопченых колбасок.

Коллагеновая оболочка DEVRO STIX

Это съедобные оболочки маленького диаметра, используемые для производства вяленых / сыровяленых колбасок-снеков (вяленая говядина / мини-салями).

Полиамидная оболочка DEVRO MINISMOKE

Полиамидная оболочка MINISMOKE специально разработана для мясных изделий маленьких диаметров (сосиски, сардельки), технология приготовления которых предусматривает копчение дымом.

Коллагеновая оболочка DEVRO FINE-TC, AFF

Новинка

Идеально подходит для копченых и вареных колбасных изделий, обладает отличной функциональностью и хорошей дымопроницаемостью

Полиамидная оболочка VISKASE POLYJAX

Это полиамидная дымонепроницаемая оболочка была специально разработана для производства сосисок и сарделек.

Оболочки для сосисок от «Эдельвейс» - лучшее решение для Вашего производства

В немецком Дюссельдорфе есть ресторан, в котором можно отведать сосисок, покрытых тонким слоем чистого золота 585 пробы! Хозяин этого ресторана считает, что благородный металл полезен для пищеварения. Как бы то ни было, но если состав сосисок отвечает всем требованиям и стандартам – это уже, можно сказать, чистое золото.

Правильные сосиски состоят из качественного сырья и оболочки. Насчет последней можете не беспокоиться: компания «Эдельвейс» предлагает большой выбор лучших оболочек для сосисок.

Сегодня наибольшей популярностью пользуются искусственные оболочки для сосисок, производимые как из синтетического, так и из натурального сырья:

  • целлюлозные;
  • коллагеновые;
  • полиамидные.

Искусственные оболочки настолько хороши, что практически не уступают натуральным, а даже превосходят их по ряду параметров:

  • термостойкость;
  • механическая прочность;
  • оптимальная дымо-, влаго- и паропроницаемость;
  • защита от загрязнений;
  • достаточная эластичность;
  • высокая производительность;
  • доступная стоимость.

Искусственные оболочки также отлично сохраняют все вкусовые свойства продукта.

Где в Cанкт-Петербурге купить оболочку для сосисок?

«Эдельвейс» предлагает большой выбор качественных упаковочных решений для сосисок. В ассортименте нашей компании Вы сможете найти и купить упаковку для сосисок разных видов и диаметров по приемлемой цене.Множество партнеров по всей России уже убедились в уровне нашего обслуживания и надежности поставок.

Выбирая для сотрудничества нашу компанию, Вы получаете:

  • достойный сервис;
  • отличное качество продукции;
  • отсутствие посредников, а значит, и дополнительных наценок;
  • мощную технологическую поддержку и помощь от наших технологов в настройке оборудования для перехода на новый вид оболочки;
  • индивидуальный подход и гибкую ценовую политику (с каждым заказчиком мы работаем индивидуально).

Наши квалифицированные специалисты всегда готовы Вам помочь выбрать и купить наиболее выгодный вариант упаковки для сосисок в финансовом и технологическом плане для Вашего производства.

Для своего бизнеса выбирайте только лучшее: отдавайте предпочтение самым надежным поставщикам оболочек колбасной продукции.