снабжение предприятий пищевой промышленности
Консультация и заказ в СПБ:
СПб, ул. Парадная, д.9, лит.А
Время работы: с 9:00 до 18:00
Заказ в Москве:
г.Люберцы, Октябрьский пр. 15
Время работы: с 9:00 до 18:00

Коллагеновая оболочка DEVRO ULTRA

DEVRO ULTRA, FINE TC ULTRA

Универсальная коллагеновая оболочка. Она может использоваться при производстве вареных, полукопченых и варено-копченых колбасок, а также полуфабрикатов и продуктов «гриль». При разработке данной оболочки был применен весь опыт и многолетние практические наработки компании Devro. Благодаря универсальности оболочки у производителя продукта появляется возможность унифицировать свой склад. Новая технология производства позволяет совместить два противоположных качества: оболочка обладает легкой кусаемостью и, в тоже время, значительной механической прочностью, позволяющей работать с высокой производительностью, сохранять форму и обеспечивать отсутствие повреждений при обжарке на гриле и во фритюре. 

КАЛИБРЫ

Devro Fine TC Ultra: от 18 до 25

Devro Ultra: от 26 до 29

ЦВЕТА

Бесцветный

ПРЕИМУЩЕСТВА

  • Универсальность: может использоваться при производстве вареных, полукопченых и варено-копченых колбасок, а также полуфабрикатов и продуктов «гриль»
  • Обладает нежным укусом
  • Высокая производительность
  • Стабильный калибр
  • Натуральный внешний вид
  • Превосходит существующие аналоги по прочности
  • Имеет улучшенные параметры жарки
  • Позволяет производить продукт с чистой этикеткой

РАЗМЕРЫ И ПОСТАВКА

Коллагеновые оболочки ULTRA поставляются с открытыми или закрытыми концами в гофрированном виде, готовыми к использованию. Длина гильзы выбирается в соответствии с требованиями вашего производства.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Не распакованные коробки следует хранить в сухом и прохладном месте при температуре 15–20 °C. Открытую упаковку, во избежание высыхания оболочки, необходимо поместить в воздухонепроницаемый контейнер или пакет.

Похожие продукты

Коллагеновая пленка DEVRO EDICOL

EDICOL-MXР (производитель: Шотландия) – пленка с лазерной перфорацией

Коллагеновая оболочка DEVRO PREMIUM FRESH

Новинка
Хит

PREMIUM FRESH от корпорации Devro  – прямая съедобная коллагеновая оболочка для жарки