снабжение предприятий пищевой промышленности
Консультация и заказ в СПБ:
СПб, Конюшенная пл., 2Д
Время работы: с 9:00 до 18:00
Заказ в Москве:
г.Люберцы, Октябрьский пр. 15
Время работы: с 9:00 до 18:00

Коллагеновая оболочка DEVRO FINE

Хит

DEVRO FINE

Оболочки FINE-S (производитель: Шотландия) и FINE-C (производитель: Чехия) идеально подходят для сосисок, сарделек, варено-копченых, полукопченых и сырокопченых колбасок, колбасок из плавленного колбасного сыра.

Производство находится в двух странах, что гарантирует бесперебойность поставок. Оболочка «FINE» позволяет вам добиться нежности "укуса" и прекрасного внешнего вида вашей колбасной продукции.

Цветовая гамма

  • бесцветный
  • карамель
  • лосось

Калибры

с 17 по 40

Преимущества

  • возможность работы на автоматическом и полуавтоматическом оборудовании
  • высокая механическая прочность
  • съедобна и незаметна на поверхности
  • обладает хорошим "укусом"
  • хорошая дымопроницаемость
  • постоянство калибра и формы
  • широкий выбор размеров, цветов и вариантов применения в соответствии с конкретными производственными требованиями
  • бактериальная чистота

Подходят для

  • Венских сосисок
  • Франкфуртских сосисок
  • Страсбургских сосисок
  • сосисок для хот-догов
  • сосисок «Пелснер»
  • сосисок «Боквурст»

Варианты для

  • колбасок «Братвурст»
  • колбасок для гриля
  • колбасок «Кабаносси»
  • колбасок «Пепперони»
  • вяленой колбасы

Условия хранения

Не распакованные коробки следует хранить в сухом и прохладном месте при температуре 15–20 °C. Открытую упаковку, во избежание высыхания оболочки, необходимо поместить в воздухонепроницаемый контейнер или пакет.

Оболочки «FINE» - высокий стандарт качества

Компания «Эдельвейс» предлагает купить для мясоперерабатывающего производства оптимальные по качеству и ценовому диапазону коллагеновые оболочки «FINE», предназначенные для сосисок, сарделек и колбасок.

Оболочки «ФАЙН» – это лучшая альтернатива натуральным упаковочным решениям. Внешне они практически неотличимы от натуральных, а по некоторым свойствам даже их превосходят: своей прочностью и эластичностью, что особенно важно для набивки фаршем.

Оболочки «FINE» производятся из высококачественных коллагеновых волокон, получаемых из спилка (среднего слоя) шкур крупного рогатого скота, а потому съедобны и абсолютно безвредны. Они также обладают превосходным блеском, прозрачностью и привлекательным товарным видом.

Еще одно неоспоримое преимущество в пользу того, чтобы купить оболочки «ФАЙН», - это повышение производительности практически в 3 раза по сравнению с натуральными упаковочными решениями.

Похожие продукты

Коллагеновая оболочка DEVRO RONDO

Хит

RONDO-Q и RONDO-RQ – кольцевые съедобные коллагеновые оболочки, обладающие максимальным внешним сходством с натуральными оболочками и позволяющие заменить свиную и баранью череву в производстве мясных изделий

Коллагеновая оболочка DEVRO RONDO-F и DEVRO PREMIUM FRESH

Новинка
Хит

RONDO-F – кольцевая съедобная коллагеновая оболочка для жарки

PREMIUM FRESH от корпорации Devro  – прямая съедобная коллагеновая оболочка для жарки